Objectifs

Optimiser la production et la qualité des bois de vigne issus de cultures hors-sol sous serre dans l’objectif de mieux maîtriser les pratiques innovantes de prémultiplication en milieu confiné.

Mots clés 

Prémultiplication, serre, hors-sol, physiologie, greffage.

Résumé 

La sécurisation sanitaire du matériel végétal est cruciale face à l'émergence de nouveaux pathogènes.

SERPHYM vise à garantir la viabilité du nouveau modèle de prémultiplication sous serre, indispensable pour fournir des plants sains et performants au vignoble français.

Face aux baisses de taux de reprise au greffage, le projet passe du diagnostic à l’optimisation opérationnelle.

SERPHYM #2 analyse l'impact des facteurs environnementaux pour sécuriser la production de matériel végétal sain.

Le projet combine des expérimentations en conditions semi-contrôlées sur plateformes de phénotypage (Phenodyn et PhenoViti) et des essais chez des partenaires professionnels.

L'approche intègre des analyses biochimiques (réserves C/N), des mesures de croissance et l'utilisation innovante de la NIRS pour un diagnostic non destructif.

Partenaires 

• IFV Institut Français de la Vigne et du Vin
• Institut Agro Montpellier (UMR Lepse)
• INRAE (UMR AGAP)
• Quanopée
• Chambre d'Agriculture de la Gironde
• Pépinières Mercier Frères