Maladies du bois, principales techniques de lutte en Europe

Fiche technique

Maladies du bois, principales techniques de lutte en Europe

219 entretiens ont été réalisés dans 10 régions viticoles européennes afin d'identifier des méthodes de lutte originales. En France, l'étude a été menée sur le vignoble du Sud-Ouest et en Alsace.

L'enquête réalisée en Europe porte sur les méthodes de lutte contre l'Esca, l'Eutypiose et les Black Dead Arm.

Pour lutter contre ces maladies, les viticulteurs européens ont expliqué leurs techniques pour remplacer des ceps manquants, réformer des pieds malades, protéger les plaies de taille, adopter des méthodes prophylactiques ou mettre en place des mesures atypiques : injection d'eau oxygénée ou de nanoparticules de cuivre, introduction de petits bâtonnets de bois inoculés avec Trichoderma ou de clous en cuivre, utilisation de la musique... L'ensemble de ces techniques sont décrites et font l'objet d'une analyse.

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