Formation greffe en fente

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Formation

Formation greffe en fente

25 ou 27 mars 2020

Bédarieux (34) - Maison de pays

  • CA Hérault

La greffe en fente avec butte de terre

Les objectifs de cette journée de formation (7h) visent à apprendre aux participants la technique de greffage en fente traditionnelle pour ensuite par eux-mêmes :

  • regreffer et sauver 2/3 des ceps atteints de maladie du bois (esca, eutypiose) ou de dépérissement (Syrah),
  • greffer en place des racinés,
  • regreffer une parcelle pour en changer l’encépagement.

Cette formation est proposée par la Chambre d'agriculture de l'Hérault et sera réalisée par François Chaudière et par Noémie Vidil. Elle s'élève à 300 € et est prise en charge par les fonds de formation, le FSE ou la Chambre d’Agriculture de l’Hérault pour les ressortissants VIVEA. Elle comprend la fourniture du matériel de coutellerie.

Programme de la journée

  • Présentation de la méthode de greffage en fente 
  • La théorie du greffage en fente avec butte de terre.
  • Les conditions de réussite du chantier.
  • Présentation des différents outils et fournitures de bases.
    • Quelles sont les techniques d'affûtage?
    • Quelles sont les techniques de découpe de greffons?
    • Quels outils sont adaptés à chaque travail?
  • Identification des ceps à regreffer (marqués) :
  • Dégagement du porte-greffe à la pioche
    • Coupe et fente du porte-greffe, découpe des greffons, assemblage à l'aide du tournevis
    • Ligature (en fonction du diamètre) et englument, pose des tuteurs et manchons ou gabarits
  • Buttage du sable rapporté et de la terre de la parcelle
  • Synthèse des éléments essentiels
  • Évaluation de la formation

Contacter le responsable de la formation