Formation greffe en fente

Formation

Formation greffe en fente

La greffe en fente avec butte de terre

Les objectifs de cette journée de formation (7h) visent à apprendre aux participants la technique de greffage en fente traditionnelle pour ensuite par eux-mêmes :

  • regreffer et sauver 2/3 des ceps atteints de maladie du bois (esca, eutypiose) ou de dépérissement (Syrah),
  • greffer en place des racinés,
  • regreffer une parcelle pour en changer l’encépagement.

Cette formation est proposée par la Chambre d'agriculture de l'Hérault et sera réalisée par Françoise Chaudière et par Lisa Durand. Elle s'élève à 295 € et est prise en charge par les fonds de formation, le FSE ou la Chambre d’Agriculture de l’Hérault pour les ressortissants VIVEA.

Programme de la journée

  • Présentation de la méthode de greffage en fente 
  • La théorie du greffage en fente avec butte de terre.
  • Les conditions de réussite du chantier.
  • Présentation des différents outils et fournitures de bases.
    • Quelles sont les techniques d'affûtage.
    • Quelles sont les techniques de découpe de greffons. Quels outils sont adaptés à chaque travail.
  • Identification des ceps à regreffer (marqués) :
    • Dégagement du porte-greffe à la pioche
    • Coupe et fente du porte-greffe, découpe des greffons, assemblage à l'aide du tournevis
    • Ligature (en fonction du diamètre) et englument, pose des tuteurs et manchons ou gabarits
    • Buttage du sable rapporté et de la terre de la parcelle
    • Synthèse des éléments essentiels
  • Echanges avec les stagiaires et évaluation de la formation

Le 20 mars 2018

Montblanc

CA Hérault
Maladies du bois : Esca / Eutypiose...