La technique de la greffe à l’œil en place permet une alternative à l’arrachage par le recépage. C’est également un moyen de remplacer les ceps malades permettant de conserver le porte-greffe en place pour un retour à la production rapide.

OBJECTIFS

• Identifier les différentes techniques de surgreffage et leurs conditions de réussite
• Pratiquer/mettre en œuvre le surgreffage

PROGRAMME

• Les différentes techniques de surgreffage
• Les avantages et les inconvénients du surgreffage
• La période de réalisation
• Le taux de réussite
• Travaux préparatoires sur les parcelles à surgreffer
• Prélèvement et conservation des greffons
• La greffe en Chip-bud
• La greffe en T-bud
• Travaux d’entretien suivant le surgreffage

METHODES PEDAGOGIQUES

• Apports théoriques - Exposés
• Echanges/questionnements
• Démonstrations
• Mises en application
• Support de formation distribué

INTERVENANTS

• Guy BRICHET - Worldwide Vineyards
• Vincent GARNIER, Conseiller CA84 

A la fin de la journée vous saurez greffer au moyen de la technique du greffage à l’œil et pourrez la mettre en œuvre de retour sur vos parcelles.

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